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定價 $36.75
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野生藍莓貝果

拌入野生藍莓果乾,烘烤後釋放清爽酸甜與自然果香,越嚼越有層次。麥香與果香彼此襯托,不甜不膩,配方走乾淨路線:無油、少鹽、低糖、無改良劑與防腐劑。早餐抹Ricotta與蜂蜜,或搭希臘優格與檸檬皮屑,超級美味。

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Blueberry Bagel

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手工成型

熱水煮製

石板烘烤

無油

低糖

無改良劑/防腐劑

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無改良劑/防腐劑

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手工成型

熱水煮製

石板烘烤

無油

低糖

無改良劑/防腐劑

可摺疊的內容

配料表

高筋麵粉 + 水 + 海鹽 + 麥芽糖 + 新鮮酵母 + 野生藍莓乾

註:無改良劑與防腐劑;含麩質;生產線可能處理芝麻/堅果。

營養標籤

每個 - 125g

能量:342 kcal
蛋白質:11 g
脂肪:1.5 g
飽和脂肪:0.3 g
碳水化合物:73.5 g
糖:9.4 g
膳食纖維:3.2 g
鈉:357 mg

保存方法

冷藏(0-4度):1星期
冷凍(-18度):2個月

  • 焗爐 / 氣炸鍋

    焗爐/氣炸鍋預熱180度,然後將解凍完成的貝果入焗爐焗3-6分鐘,視乎你喜歡的脆度或其他口感

  • 多士爐

    將解凍完的貝果切開兩邊,分別擺入多士爐烤出金黃色

  • 冷凍貝果隔水10分鐘,冷藏貝果蒸3-5分鐘

  • 微波爐

    解凍後的貝果放入微波爐,並在微波爐裡擺一杯水,叮大概30秒-1分鐘,不夠熱再慢慢10秒10秒地調整加熱

  • ★★★★★

    藍莓香是自然果種,唔係糖漬的重甜;烘烤後果香更清楚,酸甜剛剛好,搭一杯maqu berry smoothies 簡直係最佳配搭!

  • ★★★★★

    切面能看到果乾分佈,外脆內Q的嚼勁把果香襯托得很乾淨;抹Ricotta加一點蜂蜜,配上新鮮藍莓,加rhyme同檸檬屑,就完美復刻到出面賣$100以上嘅brunch。

  • ★★★★★

    小朋友超買單,甜度唔高、香氣就好足,搽埋佢哋自家製嘅Honey pecan cream cheese 和新鮮藍莓就能搞定一餐。

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