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原味貝果

紐約式原味貝果,堅持慢發酵、手工成型與熱水煮製,石板高溫出爐,帶來外脆內Q的經典嚼勁。配方簡單乾淨:無油、少鹽、低糖、無改良劑與防腐劑,麥香與自然甜感更突出,配上我們自家製忌廉芝士醬,風味更佳!

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Plain Bagel

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手工成型

熱水煮製

石板烘烤

無油

低糖

無改良劑/防腐劑

手工成型

熱水煮製

石板烘烤

無油

低糖

無改良劑/防腐劑

手工成型

熱水煮製

石板烘烤

無油

低糖

無改良劑/防腐劑

手工成型

熱水煮製

石板烘烤

無油

低糖

無改良劑/防腐劑

手工成型

熱水煮製

石板烘烤

無油

低糖

無改良劑/防腐劑

手工成型

熱水煮製

石板烘烤

無油

低糖

無改良劑/防腐劑

可摺疊的內容

配料表

高筋麵粉 + 水 + 海鹽 + 麥芽糖 + 新鮮酵母

註:無改良劑與防腐劑;含麩質;生產線可能處理芝麻/堅果。

營養標籤

每個 - 125g

能量:331 kcal
蛋白質:11.8 g
脂肪:1.4 g
飽和脂肪:0.3 g
碳水化合物:69.4 g
糖:0.6 g
膳食纖維:2.4 g
鈉:474 mg

保存方法

冷藏(0-4度):1星期
冷凍(-18度):2個月

  • 焗爐 / 氣炸鍋

    焗爐/氣炸鍋預熱180度,然後將解凍完成的貝果入焗爐焗3-6分鐘,視乎你喜歡的脆度或其他口感

  • 多士爐

    將解凍完的貝果切開兩邊,分別擺入多士爐烤出金黃色

  • 冷凍貝果隔水10分鐘,冷藏貝果蒸3-5分鐘

  • 微波爐

    解凍後的貝果放入微波爐,並在微波爐裡擺一杯水,叮大概30秒-1分鐘,不夠熱再慢慢10秒10秒地調整加熱

  • ★★★★★

    原味真的百搭!朝早焗一焗帶去公司,外脆內Q的嚼勁剛剛好,搽上plain cream cheese 就已經好滿足。

  • ★★★★★

    配方很乾淨,成分表一看就放心。運動後用原味做三明治,加雞胸和牛油果,麥香很突出、口感紮實,飽足感足但不油。三分鐘加熱就能開動,超方便。

  • ★★★★★

    週末跟家人一起做bagel brunch,原味最耐吃。烤完斷面有彈性、越嚼越香,小朋友也愛。搭炒蛋和番茄就很好吃,簡單、乾淨、不負擔。

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